Los Beneficios de la remolacha para la salud

Presión sanguínea baja

La presión arterial alta puede dañar los vasos sanguíneos y el corazón. Además, se encuentra entre los factores de riesgo más fuertes de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y muerte prematura en todo el mundo.

Comer frutas y verduras ricas en nitratos inorgánicos puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón al disminuir la presión arterial y aumentar la formación de óxido nítrico.

Receta de ensalada de remolacha (Los beneficios de la remolacha para la salud)

Baja en calorías y rica en vitaminas C, calcio y fibra.

Ingredientes

3 remolachas cocidas 250 g de queso mozzarella 200 g de lechuga romana 1 zanahoria ½ diente de ajo ½ cebolleta fresca

Aliño

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de zumo de limón Pimienta negra Sal negra del Himalaya *opcional (puedes usar sal normal) Cebollino picado

Preparación