Los Beneficios de la remolacha para la salud

Los beneficios de la remolacha para la salud: Otros compuestos vegetales

Los compuestos vegetales son sustancias vegetales naturales, algunas de las cuales pueden ayudar a la salud.

Los principales compuestos vegetales en las remolachas son:

Betanin También llamada remolacha roja, la betanina es el pigmento más común en la remolacha, responsable de su fuerte color rojo. Se cree que tiene varios beneficios para la salud

Nitrato inorgánico Encontrado en cantidades generosas en vegetales de hojas verdes, remolacha y jugo de remolacha, el nitrato inorgánico se convierte en óxido nítrico en su cuerpo y tiene muchas funciones importantes

Vulgaxantina Un pigmento amarillo o naranja que se encuentra en remolachas y remolachas amarillas.

Los beneficios de la remolacha para la salud: Beneficios saludables