Resultados:
- Arroz real: la mayoría de los granos se hunden.
- Arroz plástico: granos que flotan de forma anormal pueden indicar adulteración.
Prueba del calor (sartén)
Cómo hacerla:
- Pon unos granos en una sartén caliente sin aceite.
- Observa qué ocurre.
Resultados:
- Arroz real: se tostará y puede tomar un tono ligeramente dorado.
- Arroz plástico: puede derretirse, deformarse o liberar un olor sintético.