En los últimos años han circulado noticias y videos sobre el llamado “arroz plástico”, un supuesto arroz falsificado elaborado a base de polímeros sintéticos. Aunque en muchos países esta información ha sido desmentida por autoridades sanitarias, sí existen casos documentados de adulteración de alimentos, por lo que conocer cómo identificar un arroz de mala calidad puede ayudarte a comprar con más seguridad.
bserva el aspecto del grano
Señales de arroz auténtico
- Granos de tamaño ligeramente variable
- Textura opaca o ligeramente translúcida
- Aroma suave, natural