Acompaña con puré de patatas o ensalada de pepino para equilibrar la acidez.
También puedes hacerlo en freidora de aire: 180 °C durante 20 minutos.
Anécdota divertida:
Una vez, un amigo intentó hacer esta receta, pero usó jugo de 8 limones porque pensó que “más limón, más sabor”
El resultado fue tan ácido que todos hicimos la misma cara . Desde entonces, lo apodamos “Chef Limón Extremo”.
Conclusión:
El Cerdo sazonado con limón es un plato sencillo, nutritivo y con un sabor espectacular .
Su equilibrio entre lo ácido, lo salado y lo dulce lo convierte en una receta fresca, perfecta para cualquier época del año.
Una explosión de sabor que te transporta directamente a la cocina mediterránea con cada bocado