👩‍🍳 Preparación paso a paso

1️⃣ Cocción de vegetales

• Cuece las calabacitas, tomatillos y chiles en agua durante 8–10 minutos hasta que estén suaves.

• Escurre perfectamente y deja enfriar unos minutos.

2️⃣ Licuado con secreto de taquero

• Coloca en la licuadora: calabacitas, tomatillos, chiles, ajo, cilantro y sal al gusto.

• Comienza a licuar y agrega el aceite en forma de hilo mientras licúas.

💡 Este paso es fundamental: el aceite emulsiona la mezcla y genera la textura cremosa tipo aguacate.

• Licúa hasta obtener una salsa lisa, espesa y homogénea.

  ← Anterior Siguiente →
  Pages: 1 2 3