El tercer grupo de alimentos era simple, asequible y poderoso: verduras de hojas verdes oscuras .
Las espinacas, la col rizada, el bok choy y los berros formaban parte de su alimentación diaria. Estas verduras están repletas de:
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Folato , esencial para la reparación celular
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Magnesio , que favorece la relajación de los músculos y los tejidos.
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Vitamina K , importante para la salud de los vasos sanguíneos
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Antioxidantes , que protegen las células reproductivas del daño oxidativo.
Los médicos enfatizaron que el envejecimiento uterino suele acelerarse debido al estrés oxidativo (daño causado por los radicales libres). Los alimentos ricos en antioxidantes ayudan a ralentizar este proceso a nivel celular.