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Neutraliza la acidez sin cambiar el sabor original.
Perfecto para platillos como pasta, pizza o guisos.
🫘 3️⃣ Frijoles que se cocinan más rápido
El bicarbonato ayuda a que los frijoles se ablanden más rápido:
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Agrégalo al agua donde los dejas en remojo.
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Reduce el tiempo de cocción en la olla.
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Evita frijoles duros y mejora la digestión al disminuir algunos compuestos que producen gases.
🌮 4️⃣ Tortillas más aireadas
Para que tus tortillas queden suaves y con más volumen:
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Incorpora una pizca ligera en la mezcla.
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El bicarbonato ayuda a que la masa levante un poco y se vuelva más esponjosa.
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Ideal para tortillas de maíz o harina caseras.