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El bicarbonato de sodio es mucho más que un simple producto de repostería. Es un aliado económico, seguro y extremadamente versátil que puede simplificar numerosas tareas en la cocina y en el hogar. Desde mejorar la textura de tus comidas hasta mantener tu casa limpia y libre de malos olores, este ingrediente tiene usos que muchos desconocen.
Aquí te mostramos los más prácticos y sorprendentes.
🍗 1️⃣ Pollo más crujiente y dorado
¿Quieres que tu pollo quede con una piel más crujiente y apetecible?
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Agrega una pizca de bicarbonato de sodio al adobo.
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La piel se dorará mejor al cocinar y tendrá una textura más firme.
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Ideal para freír o hornear, logra resultados de restaurante en casa.
🍅 2️⃣ Salsa de tomate equilibrada
Si tu salsa de tomate queda demasiado ácida, el bicarbonato puede ser tu salvación:
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Añade una cantidad mínima mientras cocinas la salsa.