🍊 Cítricos – No al empezar el día sin comer
El alto contenido de ácido cítrico puede resultar agresivo para la mucosa gástrica si no hay otros alimentos en el estómago. Esto puede provocar:
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Ardor o reflujo
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Molestias digestivas
Tip: combinar cítricos con carbohidratos integrales o proteínas suaves para un efecto más tolerable.
🍅 Tomate – Mejor acompañado
Consumido solo, sus ácidos naturales pueden irritar el estómago. Para evitar molestias:
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No comer tomate en ayunas.
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Combinarlo con grasas saludables, carbohidratos o proteínas que amortigüen su efecto ácido.