4 Recetas de Ensaladas Deliciosas y Saludables 🔥

Preparación:

1. En un bowl grande, mezcla el atún escurrido con la lechuga, zanahoria, elotes y la sopa de codito cocida.

2. Agrega la mayonesa y mezcla bien.

3. Sazona con sal y pimienta al gusto.

4. Sirve acompañado de galletas saladas, totopos de maíz o frijoles molidos.

5. Opcional: agrega chiles curtidos para un toque picante.

Tip: ideal como plato principal ligero, rico en proteínas y fibra.

2️⃣ Ensalada de maíz

Ingredientes:

• 2 tazas de granos de maíz frescos (aprox. 2–3 mazorcas)

• 1 cebolla roja pequeña, finamente picada

• 1 pimiento rojo, picado

• 1 jalapeño sin semillas, picado

• 1 tomate grande, picado

• 1/4 taza de cilantro fresco, picado

• Jugo de 1 lima

• 1 cucharada de aceite de oliva

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